In the heart of the thousand years old vineyard of Gaillac, the Château de Salettes’s walls tower in the middle of its vines. A XIIIth and XVth century building full of character and charm, the Château de Salettes was the house of the youngest branch of the Toulouse-Lautrec family then of the d’Hautpoul family. Today property of the Le Net family, renovated into a charming hotel-restaurant, the Château de Salettes has kept the authenticity and the soul of an exceptional place. http://www.chateaudesalettes.com

Le Château de Salettes domine la vallée de la Sodrome et fait face au Château de Mauriac. Les premières constructions datent du XIIIème siècle. Salettes apparaît dans les textes dès 1252 pour sa participation à la construction de la Cathédrale Sainte-Cécile à Albi. L’église associée apparaît en 1271 sous le nom de « Saint Saturnin de Salettes ». Le domaine passa ainsi dans la sous branche des Seigneurs de Puechmignon, seconde maison des Lautrec. Le Château resta durant le XVème siècle la propriété des Lautrec. Au XVIème siècle, Hugues III de Toulouse-Lautrec négocia toute une partie de la Seigneurie de Salettes à Pierre d’Hautpoul, conseiller au parlement de Toulouse. Sa famille, issue de Mazamet, chassée par Simon de Montfort, émigra à Rennes-Les-Bains. Par son acquisition, Pierre d’Hautpoul fut le fondateur de la branche des Hautpoul-Salettes. Le Général d’Empire Jean Joseph d’Hautpoul naquit dans le château en 1754. En 1885, la famille d’Hautpoul céda le Château de Salettes qui passa successivement dans les mains de différents propriétaires. En novembre 1994, Roger Paul Le Net achète pour la qualité de son terroir les vignes de Salettes avec le château alors en ruines. En décidant de créer un Hôtel Restaurant, il a voulu retrouver la structure d’origine et l’allier au design de notre temps. Ainsi s’ouvre en juillet 1999 une nouvelle page de l’histoire du château au XXIème siècle. Le Vignoble: Le Château de Salettes, bâti sur un éperon rocheux au XIII° siècle, est entouré de ses 32 hectares de vignes, d’un âge moyen de 40 ans. Exposé Sud-ouest, sur un sol argilo-calcaire très propice à la culture de la vigne, il bénéficie d’une situation géo climatique tout à fait exceptionnelle. A Salettes, berceau du vignoble millénaire de Gaillac, s’élaborent des vins de qualité. Sous François 1er, déjà, le vin blanc de Salettes se trouvait sur la table du roi de France. http://www.chateaudesalettes.com

Parking GRATUIT (public, sécurisé, parking PMR, sur place) Chambre: à partir de 145 €/nuit/2 personnes Séminaire journée "classique": à partir de 63 € HT/personne Séminaire semi-résidentiel "classique": à partir de 182 € HT/personne Séminaire résidentiel "classique": à partir de 216 € HT/personne Wi-Fi GRATUIT salettes@chateaudesalettes.com

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