Located at the gates of Bordeaux in the Parempuyre town, the history of Château Clément-Pichon dates back to the 14th century. From 1601 to 1880, the Château belongs to the Pichon family, many of whom played an important role in the history of Bordeaux. During this period, the area goes up to 1000 hectares. The story also relates the passage of Louis XIV twice on these lands, in 1659 and in 1660 to perform hunting parties. The Castle, suffered a fire and is totally rebuilt after that. It is the architect Michel Louis Garros who built this “architectural curiosity” of Renaissance inspiration in the manner of Chenonceaux. The estate was upgraded to Cru Bourgeois Supérieur when the 1932 classification was revised in June 2003. Following its acquisition, Mr. Fayat will replant, on a parcel-by-plot basis, the 25 hectares currently in production. Also owned by Château La Dominique, the Fayat family brings its passion to this Haut-Médoc vineyard. The Château Clément Pichon terroir, planted with 62% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon and 5% Cabernet Franc, is harvested in traditional culture. The advice and the care provided by the talented Michel Rolland gives birth here to a remarkable vintage despite the youth of its vines. The vat is composed of thermo-regulated stainless vats, the vinification is traditional. The installation of thermo-regulated stainless steel vats allows a partial vinification, the aging then takes place in oak barrels, half new, for 12 months. At the tasting, Château Clément-Pichon offers a fruity, light and elegant wine that you can already drink or keep in a cellar for a few years. https://www.bordeaux-tradition.com

Aux portes de Bordeaux, dans le sud Médoc, l’histoire du Château Clément-Pichon remonte au XIVème siècle. De 1601 à 1880, le château appartient à la famille Pichon dont plusieurs membres ont joué un rôle important dans l’histoire de Bordeaux et du vignoble médocain. Pendant cette période le domaine atteint près de 1000 hectares. L’histoire relate également le passage du roi Louis XIV à 2 reprises sur ces terres pour y effectuer des parties de chasse. En 1881, alors que la famille Durand-Dassier est propriétaire, le château est reconstruit à la suite d’un incendie. Michel Louis Garros architecte reconnu édifie la demeure d’inspiration renaissance. Ce superbe bâtiment est l’un des plus grands châteaux du Médoc. La propriété est acquise par Clement Fayat en 1976. Il y replante alors intégralement un vignoble de 25 hectares, et redonne au château ses lettres de noblesse. En souvenir de la famille Pichon qui a marqué l’histoire du domaine et en hommage à son épouse dont le nom de jeune fille est identique à son propre prénom, le château est rebaptisé Château Clément-Pichon en 1985. http://chateau-clementpichon.com

Parking GRATUIT Adulte: 5 € (visite des chais et dégustation) contact@vignobles.fayat.com

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