Hülsede Water Castle (German: Wasserschloss Hülsede) is a water castle in the Weser Renaissance style located in Hülsede in the German state of Lower Saxony between the Süntel and Deister ridges. In 1310 the Count of Schaumburg enfeoffed the von Rottorp family with the court in Hülsede, which later became the ground floor of the subsequent manor house. The castle was built as a four-winged building between 1529-48 by (Clawes) Claus von Rottorp and further extended up to 1600. In 1584 the male line of the von Rottorps died out. The son-in-law, Ernst von Reden, was not able to establish his claim against the counts of Schaumburg. As a result, the Count of Schaumburg enfeoffed the Bishop of Minden, Hermann von Mengersen, (seneschal (Drost) in Rodenberg and Sachsenhagen) who married Ilse v. d. Born) with the Hülsede estate. In 1908 the fief became the freehold of the Mengersens. In 1970 Monika von Bronsart, née von Mengersen, became the owner. In 1979 restoration of the castle was begun.

Das Wasserschloss Hülsede ist ein Wasserschloss im Stil der Weserrenaissance in Hülsede in Niedersachsen zwischen Süntel und Deister. 1310 belehnte der Graf von Schaumburg die Rottorps mit dem Hof in Hülsede, der der Grundstock des späteren Ritterguts war. Das Schloss als Vierflügelanlage wurde zwischen 1529 und 1548 erbaut durch (Clawes) Claus von Rottorp und bis 1600 weiter ausgebaut. 1584 erlosch das Geschlecht der von Rottorp im Mannesstamme. Der Schwiegersohn Ernst von Reden konnte sich gegen den Grafen von Schaumburg nicht durchsetzten. Daraufhin belehnten der Graf von Schaumburg und der Bischof von Minden Hermann von Mengersen (Drost in Rodenberg und Sachsenhagen, verheiratet mit Ilse v. d. Born) mit dem Gut in Hülsede. 1908 wurde das Lehen freier Besitz der Mengersens. 1970 übernahm Monika Bronsart von Schellendorff, geb. von Mengersen, den Besitz. Ab 1979 wurde das Schloss restauriert.