In 1715 Margrave Georg Wilhelm built the Old Palace near the residential town of Bayreuth as the central feature of a court hermitage. In 1753, when Margrave Friedrich took over the government of the margraviate, he presented the Hermitage to his wife Wilhelmine. Fascinated by this unique complex, the margravine immediately began enlarging it, first adding new rooms to the Old Palace including a Music Room, a Japanese Cabinet and the Chinese Mirror Cabinet, in which she wrote her celebrated memoirs. Between 1743 and 1745 various buildings and fountains such as the Ruined Theatre and the Lower Grotto with the hermitage of Margrave Friedrich were produced from designs by Joseph St Pierre. The New Palace and the Upper Grotto were built from 1749 to 1753. In the sections added by Wilhelmine to the existing gardens she introduced traditional baroque elements such as hedge gardens, pergolas and waterworks. Created in an era when there were no gardens of this type at all in Germany, the Hermitage is thus unique amongst the gardens of the 18th century.

Markgraf Georg Wilhelm ließ 1715 unweit der Residenzstadt Bayreuth das Alte Schloss Eremitage als Mittelpunkt einer höfischen Einsiedelei errichten. Im Jahr seines Regierungsantritts 1735 machte Markgraf Friedrich das Terrain seiner Gattin Wilhelmine zum Geschenk. Von der Einzigartigkeit der Anlage fasziniert, begann die Markgräfin sofort mit umfangreichen Erweiterungsmaßnahmen. Sie ließ zunächst das Alte Schloss vergrößern und unter anderem ein Musikzimmer, ein Japanisches Kabinett und das Chinesische Spiegelkabinett, in dem sie ihre berühmten Memoiren schrieb, einrichten. Zwischen 1743 und 1745 entstanden nach Entwürfen von Joseph Saint-Pierre verschiedene Architekturen und Brunnenanlagen wie das Ruinentheater und die Untere Grotte. Der Bau des Neuen Schlosses mit der Oberen Grotte fiel in die Jahre 1749 bis 1753. Im Zuge ihrer Erweiterung der bestehenden Gartenanlagen griff Wilhelmine auf traditionelle barocke Elemente wie Heckenquartiere, Laubengänge und Wasserspiele zurück. Unter den Gartenanlagen des 18. Jahrhunderts nimmt die Eremitage eine Sonderstellung ein.