Waischenfeld Castle (German: Burgruine Waischenfeld) is a ruined rock castle on a rocky plateau a few metres west of the town of Waischenfeld in the province of Upper Franconia in the German state of Bavaria. The first clues to a castle in the village of Waischenfeld date to the year 1079, when Wirint von Waischenfeld was mentioned in the records as a member of an important noble family in the area of the middle Wiesent. The Waischenfelds were related to the dynastic family of the lords of Aufseß. The hill castle was first recorded in 1122 as Urbs. Following the death of Ulrich of Waischenfeld, the last in the Waischenfeld family line, in 1216 the castle and lordship of Waischenfeld went to Eberhard III of Greifenstein, who built a new fortress south of Waischenfeld, Schlüsselberg Castle. After the death of Conrad II of Schlüsselberg, the castle and town of Waischenfeld went in 1348 into the hands of the Bishopric of Bamberg. In 1430 the castle was badly damaged during the Hussite Wars; it was then re-enfeoffed by the bishopric to the nobility between 1438 and 1562. It was destroyed again between 1552 and 1553 during the Second Margrave War, in which Margrave Albert Alcibiades of Brandenburg-Kulmbach fought mainly against the (Catholic) bishoprics in order to try and gain a supremacy in Franconia. During the conflict the castle was captured three times by the margrave's troops; after being plundered it was razed on 7 June 1553. From about 1600, the old castle was used as a grain store and slowly fell into disrepair. The ruins were finally demolished in 1876/77 and 1889. The tower known as the Steinerner Beutel ("Stone Bag") is the symbol of the town of Waischenfeld. The Romanesque round tower is roughly 13 metres high and stands on a limestone crag. It belongs to the northernmost part of the castle, the Rüssenbach castle estate. The tower was originally a bergfried or bergfried-like watchtower with an elevated entrance.

Die Burgruine Waischenfeld ist die Ruine einer Felsenburg auf einem Felsplateau wenige Meter westlich der Stadt Waischenfeld in Oberfranken. Erste Hinweise auf eine Burg im Ort Waischenfeld stammen aus dem Jahr 1079, als mit Wirint von Waischenfeld ein Mitglied einer bedeutenden Adelsfamilie im Gebiet der mittleren Wiesent urkundlich erwähnt wurde. Die Waischenfelder waren verwandt mit der Dynastenfamilie der Herren von Aufseß. Die Höhenburg wurde 1122 erstmals urkundlich als „Urbs“ erwähnt. Nach dem Tode des Ulrich von Waischenfeld, des Letzten des Geschlechts derer von Waischenfeld, gelangten nach 1216 Burg und Herrschaft Waischenfeld an Eberhard III. von Greifenstein, der südlich von Waischenfeld eine neue Burg, die Burg Schlüsselberg erbaut. Burg und Stadt Waischenfeld kamen nach dem Tode Konrads II. von Schlüsselberg 1348 in den Besitz des Bistums Bamberg. 1430 wurde die Burg während der Hussitenkriege stark beschädigt, anschließend zwischen 1438 und 1562 vom Bistum wiederholt an Adelige verpfändet. Eine weitere Zerstörung erfuhr die Burg zwischen 1552 und 1553 im Zweiten Markgrafenkrieg, in dem Markgraf Albrecht Alcibiades von Brandenburg-Kulmbach vor allem die (katholischen) Hochstifte bekämpfte und sich um eine Vormachtstellung in Franken bemühte. Hierbei wurde die Burg dreimal von den markgräflichen Truppen eingenommen; nach der Plünderung wurde sie am 7. Juni 1553 niedergebrannt. Das alte Schloss diente seit etwa 1600 als Getreideboden und verfiel langsam. Die Ruine wurde 1876/77 und 1889 endgültig abgebrochen. Der Turm Steinerner Beutel ist das Wahrzeichen der Stadt Waischenfeld. Der etwa 13 Meter hohe romanische Rundturm steht auf einem Kalksteinfelsen und gehörte zum nördlichsten Teil der Burg, dem Rüssenbacher Burggut. Der Turm diente ursprünglich als Bergfried oder bergfriedähnlicher Wartturm mit Hocheingang der Nebenburg.

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