L’existence du château « de Borcht » est mentionnée dans les livres censiers dès le XIVème siècle mais ses origines sont certainement plus anciennes. On ignore qui ordonna sa construction. Certaines sources évoquent le châtelain de Bruxelles qui possédait des terres à Schaerbeek ; d’autres la possibilité d’un seigneur local.

Au XIVème siècle, il est la propriété d’un certain Henri l’Orfèvre et de sa fille Béatrix.

En 1347, il est vendu à Gisbert de Monte pour payer des dettes contractées par Waleram, fils de Guillaume de Monte.

Au XVe siècle, le nom « Borcht » laisse probablement la place au nom « Nieuwen huys » attestant par-là que le château a été remanié pour correspondre davantage aux standards d’une maison de plaisance. La famille Van Waelhem occupe le domaine jusqu’à la fin du XVIIème siècle.

Un plan de 1648 témoigne d’un bâtiment de style mi-gothique, mi-renaissance, toujours entouré de douves.

En 1808, la « Niewen huys » appartient à Zénon Charliers d’Odomont (bourgmestre de Schaerbeek de 1836 à 1844). Celui-ci rase le manoir, comble les douves pour construire une maison de style post-classique et aménage un jardin romantique davantage dans l’air du temps. Il occupe la maison jusqu’à sa mort (1844).

En 1863, le Maelbeek est voûté. Son propriétaire, Alexandre Joseph Watteau, en profite pour étendre les jardins du domaine.

Au début du XXème siècle, les grands travaux d’urbanisation et le réaménagement du quartier Teniers-Josaphat entraîne toutefois la disparition définitive du domaine par expropriation.

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